Está montando sua cozinha ou se aventurando nas receitas mais elaboradas? Selecionamos aqui utensílios de cozinha que são indispensáveis para fazer receitas e acertar nos pratos. São peças simples que fazem toda diferença. Confira nossa listinha de utensílios.
Batedor ou Fouet
Um clássico! O batedor é ideial para bater claras, massas leves, chantilly e também pratos quentes. Ele ajuda a misturar e incorporar os ingredientes deixando massas e molhos mais
lisos e homogêneos.
Espátulas de Silicone
As espátulas de silicone e também as colheres, ajudam a manter a qualidade das panelas, elas são perfeitas para cozinhar sem danificá-las, além de serem fáceis de lavar.
O silicone é uma material mais difícil de manchar e pegar gosto dos alimentos, dê preferencia para os utensílios de silicone coloridos. E além disso, são perfeitas para retirar todo
o alimento do recipiente sendo conhecidas como colheres “pão duro”
Tábuas e mais tábuas
Tabua para cortar, para servir e proteger. Tenha uma tábua generosa para corte de alimentos que esteja sempre a mão. Se a pedra da cozinha for clara, use-a sempre para manipular alimentos que mancham como beterraba e morangos. E para servir, deixe a mesa posta mais chique servindo os pães, frutas e petisco nas tabuas além das tradicionais petisqueiras.
Potes transparentes
Seja para os armários ou para a geladeira, opte por vasilhas transparentes de vidro e acrilico para ver os alimentos e não deixá-los estragar facilmente.
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Facas de qualidade e Descascadores
Boas facas e bons descascadores são utensílios de cozinha que vão ajudar muito! Ter facas de tamanhos variados e adequadas para grupos de alimentos, a além das facas ter aquele descascador que agiliza o preparo dos legumes, e o principal: cuidado com os dedos, hen!
Moedores
Sal e pimenta são a base dos nossos temperos, quando moemos na hora temos uma qualidade melhor desses alimentos e agregamos sabor aos pratos. O sal rosa, ou a flor de sal tem uma
qualidade superior aquele sal fino encontrado nos supermercados, com moedores conseguimos ter ele fininho na hora no momento de cozinhar.
Cestos e fruteiras
Lugar de fruta é ao alcance das mãos e dos olhos, deixar as frutas acessíveis ajuda que a gente se lembre e se alimente melhor, além de decorar e deixar a casa mais viva.
Tenha fruteiras e cestas vazadas para ver as frutas e lembrar sempre de consumi-las.
Medidores
Um kit de medidores para ter um padrão para suas receitas. E ter basicamente a medida de xícara, colher de sopa e um copo medidor para marcar a quantidade dos líquidos.
Perfeito!
